Nuova gamma di polvere alimentare liposolubile Modecor Senza Glutine da 3g.

Polvere Alimentare Liposolubile Modecor 3g.

Coloranti in polvere liposolubili per superfici e masse. Ideali per la decorazione di cioccolato, prodotti a base di zucchero, pasta di mandorle, burro, margarina e prodotti da forno.

Per decorare superfici (cioccolato, pasta modellabile, etc) ed ottenere colori brillanti miscelare 1g di polvere e 3g di alcool e applicare con pennello. In alternativa è possibile utilizzare laerografo, diluendo 2g di polvere in 10g di alcool. Per colorare masse, aggiungere direttamente la polvere alla massa da colorare. Quando si aggiungono le polveri colorate, burro e margarina devono essere di consistenza morbida e pastosa e quindi a temperatura ambiente; il cioccolato bianco deve essere alla temperatura di fusione (in tempera).

Ingredienti: Coloranti: ossidi e idrossidi di ferro E172

SENZA GLUTINE